HORA DO SANDUÍCHE: Chèvre Miami

O local tem como ponto principal apresentar queijos diferenciados combinados com geléias, pães e vinhos além das tábuas de charcuterias, mas os SANDUÍCHES…ah!…

Preparados com pães fresquinhos e crocantes, presuntos e queijos, fatiados em finíssimas lâminas, na hora, e, encontrados em abundância nos recheios, são os queridinhos e, para mim, número 1 em criatividade e sabor!

Acompanhe aqui alguns dos meus selecionados

La Italiana

Sullivan Street Mezzo Doppio recheado com ricota de leite de ovelha batida, mortadela italiana raspada, pesto de manjericão feito na hora, pistache siciliano triturado, regado com mel de flores silvestres trufado. Uma obra-prima italiana.

The Spaniard

Crisp Pan de Cristal recheado com fatias finas de Jamon Iberico, Chorizo ​​Cantimpalo e 6 meses Semi-Cured World Champion Manchego Dehesa de los Llanos Cheese complementado por pedaços de marmelada de laranja Valência e premiado Azeite Omed espanhol.

Chevre Burguer

É fantástico!
Dry aged beef, picles, chiplote maionese, queijo cheddar, alface e pancetta.

Tuna Melt

Atum em Óleo de oliva, queijo derretido,tomates frescos envoltos em torrada de pão pullman.